Adiós a las grasas trans en los alimentos, Congreso las regula

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Con 472 votos a favor, 0 en contra y 0 abstenciones, El Pleno de la Cámara de Diputados aprobó un dictamen para regular las grasas trans.

El objetivo del dictamen es que  los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas no podrán contener aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans.

El artículo 216 bis que se adiciona en el dictamen dice lo siguiente: Los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas, no podrán contener en su presentación para venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, que hayan sido añadidos durante su proceso de elaboración industrial.

Es así como la Secretaría de Salud establecerá las bases de regulación para los ácidos grasos trans de producción industrial en los términos de este precepto.

Dicho dictamen se pasó al Ejecutivo federal para su publicación en el Diario Oficial de la Federación.

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