En temporada de calor, casos de enfermedades gastrointestinales aumentan más del 20%: Salud GTO

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Con la llegada de la temporada de calor, muchas personas pueden experimentar un aumento de enfermedades gastrointestinales, como la diarrea, la gastroenteritis y la intoxicación alimentaria hasta un 20%, dijo el Secretario de Salud.

Estas enfermedades son causadas por la exposición a microorganismos patógenos presentes en alimentos y bebidas contaminados, así como por una higiene inadecuada y la falta de precauciones sanitarias en general; por lo que se implementó un operativo de vigilancia de establecimientos de comida, para revisar los alimentos perecederos y rastros donde se dispensan mariscos en todo GTO, informó Daniel Díaz Martínez.

Es importante entender que las enfermedades gastrointestinales pueden ser muy peligrosas y tener graves consecuencias para la salud, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados, como los niños, los ancianos y las personas con enfermedades crónicas.

Las enfermedades gastrointestinales pueden provocar deshidratación, pérdida de electrolitos y en casos extremos, incluso la muerte.

Por lo tanto, es importante conocer los riesgos y tomar medidas preventivas para evitar la exposición a patógenos y reducir la propagación de enfermedades gastrointestinales.

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Medidas que puedes tomar:

  1. Lava tus manos: Lávate las manos con agua y jabón con frecuencia, especialmente antes de comer, después de ir al baño y después de tocar superficies públicas. Si no tienes acceso a agua y jabón, usa un desinfectante para manos a base de alcohol.
  2. Limpia y desinfecta: Limpia y desinfecta las superficies de tu hogar y trabajo con regularidad, especialmente aquellas que están en contacto con alimentos y utensilios de cocina.
  3. Cocina adecuadamente: Asegúrate de cocinar los alimentos a la temperatura adecuada y evitar la contaminación cruzada. No dejes los alimentos al aire libre durante períodos prolongados de tiempo.
  4. Bebe agua segura: Asegúrate de beber agua potable segura. Si no estás seguro de la calidad del agua, hierve el agua durante al menos un minuto antes de consumirla.
  5. Evita alimentos crudos: Evita consumir alimentos crudos, como carnes, pescados y mariscos, especialmente en restaurantes y lugares que no estás seguro de su calidad.
  6. Mantén la higiene personal: Mantén una buena higiene personal, especialmente en el cuidado de las uñas, el cabello y la ropa.
  7. Consulta a un médico: Si experimentas síntomas de enfermedades gastrointestinales, como diarrea, vómitos y fiebre, busca atención médica inmediata.

Siguiendo estas precauciones simples, puedes reducir significativamente el riesgo de enfermedades gastrointestinales manteniendo tu salud estable y segura.

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