No se augura aumento al precio de la tortilla en el estado, según planteó la situación el subsecretario para las MiPymes de Desarrollo Económico del Estado, Froylán Salas.

“El trabajo con la federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla no cesa. Seguimos monitoreando el precio, mismo que se ha mantenido y que no debe sufrir modificación ya que el maíz ha bajado de precio”, dijo.

Comentó que en las tres delegaciones que esta federación tiene en el estado, en León, Irapuato y Celaya, el trabajo sigue para fortalecer estos negocios, al mismo tiempo que evitar el encarecimiento de uno de los principales productos de la canasta básica para los guanajuatenses: la tortilla.

Tortilla económica

“En este momento, el maíz, de la cosecha que viene de Sinaloa, bajó considerablemente en costo, lo que nos ha ayudado a mantener los precios del producto para el consumidor final”, señaló.

Comentó que las tortillerías, como unidades de negocio, reciben también el apoyo de la Subsecretaría que encabeza.

“Los seguimos apoyando en equipamiento como calentadores y páneles solares; equipamiento para las tortillerías para que puedan diversificar sus productos y para que complementen sus modelos de negocios y así se fortalezcan”, reiteró.

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